Салат “Баклажан кучерявый”:

      Комментарии к записи Салат “Баклажан кучерявый”: отключены

1 баклажан среднего размера нарезать кольцами. Обвалять в муке. Обжарить на растит. масле, поперчить, посолить и немного потомить.

Выкладываем кольца на блюдо. Сверху маринованные огурчики нарезанные кольцами. А центр огурчика ягодку черноплодной рябины. И блюдо украсить петрушкой кучерявой. Это блюдо можно есть как самостоятельное блюда, так с гарниром (пюре, макароны)

Любимое блюдо семьи г. Курчатова Соборовой Галины Ивановны и её внучки Ефремовой Яны.