Рецепт всегда один и тот же:
3 яйца, щепотку соли и 2 ст. ложки сахара,1 стакан кефира и 3 ст. л. растительного масла взбить блендером/миксером.
Всыпать 1 стакан муки и 1 ч. л. соды, влить 1 стакан крутого кипятка, взбить. Выпекать на очень горячей сковороде без масла, всё :) Получаются всегда у всех )
А ещё хотим поделиться рецептом любимого рассыпчатого печенья.
Ингредиенты для «Песочное печенье
Маргарин (сливочный) — 200 г
Сахар (до 1 стакана, по вкусу) — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Майонез — 200 г
Крахмал картофельный — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (или 4) — 3 стак.
Тесто готовится очень просто: смешал, отсадил печенье, быстренько выпек и вуаля — готово, остаётся только получать заслуженные комплименты!)